越来越多的家庭喜欢使用不锈钢器具和厨房用具。不锈钢的优点是美观耐用，缺点是不锈钢制品的家电和厨具容易留下指纹。如果长时间放在厨房，表面会形成一层油垢，很难清洗干净。

　　无论是不锈钢厨具还是不锈钢家电，都要避免使用研磨性的清洁材料进行清洁。不锈钢表面看起来很光滑，但实际表面有微小颗粒，有类似磨砂的质感。然而，使用研磨清洁材料可能会刮伤不锈钢表面，留下划痕。

　　使用不锈钢制品时的注意事项

　　不能存放盐、酱油、醋、蔬菜汤等。很长时间了。原因是不锈钢中的金属成分会和这些食物中的电解质发生化学反应，把不锈钢的金属溶解到食物中，长此以往对你的健康危害很大。

　　不要用小苏打、漂白粉等洗涤剂清洗不锈钢餐具。他们也会发生化学反应，就像上面的情况一样。另外，一定不要用不锈钢餐具煮中药。

　　不锈钢制品的清洗方法

　　1.不锈钢餐具上，如果有硬水造成的水垢，可以用醋擦洗。

　　2.不锈钢餐具上的污渍可以先用肥皂擦掉，再用干布擦掉。

　　3.用粉笔粉和水的糊状物擦拭不锈钢餐具上的污渍，然后用热肥皂水清洗，再清洗并晾干。

　　4.用做饭剩下的萝卜头反复擦拭污渍，即可去除。如果污渍已经生成很久了，在萝卜头上沾点洗洁精会很有效。

　　5.不锈钢表面的油脂、油污、润滑油要用软布擦干净，然后用中性洗涤剂或氨溶液或专用洗涤剂清洗。不锈钢表面附着有漂白剂和各种酸。立即用水冲洗，然后用氨水溶液或中性碳酸苏打溶液浸泡，用中性洗涤剂或温水清洗。

　　6.不锈钢表面的彩虹痕是由于过量使用洗涤剂或油污造成的，洗涤时可用温水中性洗涤剂洗掉。不锈钢表面污垢引起的浮锈，可用牙膏涂在锈斑或斑点上，用棉布蘸清水清洗干净。使用正确的保养方法可以延长不锈钢的使用寿命，保持其干净、明亮、华丽的风格。